Demo
MANTECATORE EFFE 4/B 380/50/3 W CATTABRIGA DEMO
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Description
Il mantecatore Effe 4/B di Cattabriga è una macchina professionale per la produzione di gelato artigianale, progettata per gelaterie, pasticcerie e laboratori Horeca che necessitano di massima qualità e tradizione nel processo di mantecazione. Grazie al suo sistema di lavorazione, garantisce una testura perfetta, con una struttura densa e cremosa, rispettando le caratteristiche organolettiche degli ingredienti.
Caratteristiche tecniche:
- Sistema di mantecazione tradizionale Cattabriga, per un gelato dalla struttura artigianale
- Cilindro di refrigerazione ottimizzato, per una lavorazione uniforme
- Struttura in acciaio inox, robusta e facile da pulire
- Pannello di controllo intuitivo, per una gestione semplice dei cicli di produzione
- Apertura ergonomica, per facilitare l’estrazione del prodotto
Caratteristiche elettriche:
- Alimentazione: 380V/3Ph/50H
- Sistema di sicurezza con protezione termica, per un utilizzo affidabile
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Dimensioni e peso:
- Larghezza: 510 mm
- Profondità: 695 mm
- Altezza: 1.860 mm
- Peso netto: 225 kg
