MANTECATORE MC ICETEAM MASTERCHEF 12

Description

Il mantecatore MC Iceteam Masterchef 12 è una macchina professionale progettata per gelaterie, pasticcerie e laboratori Horeca, ideale per la produzione artigianale di gelato e sorbetti con massima efficienza e controllo del processo di mantecazione. Grazie alla tecnologia avanzata di refrigerazione e alla gestione digitale, assicura un gelato dalla texture perfetta e cremosità ottimale, adattandosi alle diverse esigenze produttive.

Caratteristiche tecniche:

• Capacità produttiva variabile, per adattarsi a diverse esigenze di produzione
• Cilindro di mantecazione in acciaio inox, per una distribuzione uniforme del freddo
• Pannello di controllo digitale, per una gestione intuitiva dei cicli di mantecazione
• Sistema di raffreddamento efficiente, per un risparmio energetico ottimale
• Struttura robusta in acciaio inox, igienica e facile da pulire
• Capacità del cilindro: 12 litri​
• Produzione per ciclo:
  • Gelato: da 3 a 7 kg​
  • Creme: da 3 a 9 kg

Caratteristiche elettriche:

• Alimentazione: 400V/3Ph/50Hz
• Sistema di sicurezza con protezione termica, per un utilizzo affidabile

• Dimensioni e peso :

  • Larghezza: 505 mm
  • Profondità: 700 mm
  • Altezza: 1210 mm
  • Peso netto: 290 kg