ABBATTITORE FP06.64 DX EN 230/1/50 FREEO051 HIBER NUOVO

Description

L’Abbattitore FP06.64 DX EN 230/1/50 FREEO051 di Hiber è una macchina professionale progettata per abbattere rapidamente la temperatura degli alimenti, garantendo la sicurezza alimentare e preservando le qualità organolettiche dei prodotti. Questo abbattitore è ideale per ristoranti, pasticcerie, gelaterie e laboratori alimentari che necessitano di un controllo preciso delle temperature durante le fasi di raffreddamento e surgelazione.

Caratteristiche tecniche:

• Capacità: Progettato per gestire fino a 6 teglie GN 1/1 o 600×400 mm, offrendo flessibilità nelle operazioni di abbattimento e surgelazione.​
• Funzioni di abbattimento rapido: Riduce la temperatura degli alimenti da +90°C a +3°C in tempi brevi, garantendo la sicurezza alimentare.​
• Funzioni di surgelazione rapida: Porta la temperatura degli alimenti da +90°C a -18°C in tempi ottimali, preservando la qualità e la freschezza.​
• Controllo elettronico con display digitale: Permette una gestione precisa delle funzioni e delle temperature, facilitando l’uso quotidiano.​
• Struttura in acciaio inox: Assicura durabilità, igiene e facilità di pulizia.​
• Porta con apertura a destra (DX): Progettata per adattarsi alle esigenze operative specifiche del laboratorio o della cucina.​

Caratteristiche elettriche:

• Alimentazione: 230V / 1Ph / 50Hz​