MANTECATORE EFFE 4/B 380/50/3 W CATTABRIGA DEMO

Description

Il mantecatore Effe 4/B di Cattabriga è una macchina professionale per la produzione di gelato artigianale, progettata per gelaterie, pasticcerie e laboratori Horeca che necessitano di massima qualità e tradizione nel processo di mantecazione. Grazie al suo sistema di lavorazione, garantisce una testura perfetta, con una struttura densa e cremosa, rispettando le caratteristiche organolettiche degli ingredienti.

Caratteristiche tecniche:

• Sistema di mantecazione tradizionale Cattabriga, per un gelato dalla struttura artigianale
• Cilindro di refrigerazione ottimizzato, per una lavorazione uniforme
• Struttura in acciaio inox, robusta e facile da pulire
• Pannello di controllo intuitivo, per una gestione semplice dei cicli di produzione
• Apertura ergonomica, per facilitare l’estrazione del prodotto

Caratteristiche elettriche:

• Alimentazione: 380V/3Ph/50H
• Sistema di sicurezza con protezione termica, per un utilizzo affidabile

• Dimensioni e peso:

  • Larghezza: 510 mm​
  • Profondità: 695 mm​
  • Altezza: 1.860 mm​
  • Peso netto: 225 kg​