SOFTCOOKER XP CE 230 MN SIRMAN DEMO

Description

Il Softcooker XP di Sirman è un circolatore termico professionale progettato per la cottura sous-vide in ristoranti, catering e laboratori Horeca, garantendo precisione nella temperatura e risultati uniformi. Perfetto per carne, pesce, verdure e preparazioni delicate, mantiene gli alimenti succosi e saporiti, esaltandone le proprietà organolettiche.

Caratteristiche tecniche:

• Controllo digitale della temperatura, con una precisione al decimo di grado
• Circolazione dell’acqua ottimizzata, per una cottura uniforme
• Struttura in acciaio inox, resistente e facile da pulire
• Display LCD intuitivo, per la gestione delle impostazioni
• Compatibile con diverse vasche di cottura, per massima versatilità

Caratteristiche elettriche:

• Alimentazione: 230V/1Ph/50Hz
• Sistema di sicurezza con protezione termica, per un utilizzo affidabile
• Peso :​
  • Peso netto: 4,5 kg​

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