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READY 14 20 230/50/1 CARPIGIANI
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Description
La Ready 14/20 è una macchina da banco Carpigiani che permette di gestire pastorizzazione, maturazione e mantecazione in un’unica macchina, lavorando miscele sia a caldo che a freddo. È pensata per gelato fresco, sorbetti, cremolate, Crystal e ice cream con agitatore optional.
Caratteristiche principali
- Produzione oraria: da 14 a 20 kg/h
- Quantità per ciclo: da 2 a 4 kg
- Programmi automatici: 9 totali
- 6 programmi per gelato, sorbetto, slush, Crystal e ice cream
- 3 programmi per pastorizzare, maturare, riscaldare/raffreddare e mantecare
- Tecnologia Hard-O-Tronic® per il controllo della consistenza
- Agitatore POM senza albero centrale, con pale leggere e pattini raschianti autoregolanti
- Post-raffreddamento durante l’estrazione
- Programma di pulizia posticipata
- Lavaggio a caldo del cilindro
- QR Code frontale per manuale istruzioni, Carpi Care kit e Carpi Clean kit
- Versione da banco compatta
Dati tecnici
| Voce | Dato |
|---|---|
| Alimentazione | 230 V / 50 Hz / 1 Ph |
| Potenza nominale | 3 kW |
| Fusibile | 25 A |
| Condensazione | Aria |
| Dimensioni L x P x H | 45,5 x 58 x 76,5 cm |
| Peso netto | 150 kg |
| Produzione oraria | 14–20 kg/h |
| Quantità per ciclo | min 2 kg / max 4 kg |
Optional disponibili
- Agitatore 3E per ice cream
- Portello Porzionatore Crystal
- Doccetta con attacco rapido
- Tappetino copri mensola
- Teorema per assistenza e diagnosi da remoto
Additional information
| Marchio | |
|---|---|
| Tipologia |
