ARMADIO FERMALIEVITA 60X80 -20/+35 ILSA NUOVO

Description

L’Armadio Fermalievita 60×80 di Ilsa è progettato per gestire e controllare il processo di lievitazione degli impasti, offrendo un ambiente con temperature regolabili da -20°C a +35°C. Questa versatilità lo rende ideale per panetterie, pasticcerie e laboratori che necessitano di precisione nel controllo della lievitazione.​

Caratteristiche tecniche:

• Dimensioni interne: Adatte per teglie da 60×80 cm, offrendo ampio spazio per diverse quantità di impasto.​
• Range di temperatura: Regolabile da -20°C a +35°C, permettendo sia la conservazione a basse temperature che la gestione della lievitazione controllata.​
• Controllo dell’umidità: Sistema integrato per la regolazione dell’umidità relativa, essenziale per una lievitazione uniforme e di qualità.​
• Struttura: Realizzata in acciaio inox, garantendo durabilità, igiene e facilità di pulizia.​
• Isolamento: Pannelli ad alta densità per un’efficienza energetica ottimale e una stabilità termica costante.​

Caratteristiche elettriche:

• Alimentazione: 230V / 50Hz / 1Ph, compatibile con le reti elettriche standard.​
• Potenza: Specifiche dettagliate sulla potenza possono essere ottenute consultando la scheda tecnica o contattando il produttore.

• Dimensioni e peso:

  • Larghezza: 1.010 mm​
  • Profondità: 1.250 mm​
  • Altezza: 2.100 mm​
  • Peso netto: circa 300 kg

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