IMPASTATRICE TUFFANTE 10 CE 230 MN SIRMAN

Description

• Capacità vasca: 10 litri.

• Capacità utile impasto: circa 6-7 kg.

• Giri della vasca: circa 6 ÷ 14 rpm.

• Potenza motore: 750 W (1 HP).

• Alimentazione: monofase 230 V.

• Dimensioni vasca: circa Ø 320 mm × altezza vasca 165 mm.

• Struttura: telaio robusto in acciaio C40 a grosso spessore, vasca con bordo rinforzato in acciaio inox AISI 304.

• Coperchio vasca: trasparente (PET) con foro per l’aggiunta di ingredienti durante la lavorazione.

• Braccia tuffanti: in acciaio inox smontabili per la pulizia, protezione in acciaio removibile.

• Ideale per impasti medio-piccoli (es. panetteria, pasticceria, pizzeria) dove serve qualità e ossigenazione dell’impasto.

• Il sistema a bracci tuffanti favorisce un’incorporazione degli ingredienti più delicata e un riscaldamento minore rispetto ad altre tipologie.

• Essendo monofase e relativamente compatta, può inserirsi bene in laboratorio con spazio limitato; verificare comunque le dimensioni esterne reali.