CONSERVATORE EVEREO 900 10 UNOX

Description

• Capacità: 10 teglie GN 1/1.

• Funzione: conservazione a temperatura di servizio; detta anche “frigo caldo”: conserva alimenti cotti alla temperatura alla quale vengono serviti.

  Intervallo di temperatura e funzioni:

  • Conservazione a 63 °C per piatti come zuppe, carne, verdure, pasta, dolci.

  • Conservazione a 70 °C per preparazioni più lunghe o con alto contenuto connettivo.

  • Controllo: rilevazione precisa della temperatura (±0.5 °C) su tutti i ripiani.

• Uniformità temperatura: il sistema garantisce una temperatura uniforme su ogni livello.

• Ingegneria e risparmio: isolamento avanzato e controllo termico rendono il consumo energetico sensibilmente inferiore rispetto a un congelatore tradizionale.

• Dimensioni indicative modello: larghezza ~ 535 mm, profondità ~ 888 mm, altezza ~ 916 mm per la versione che riportava “10 × 1/1 GN” con codice 67204.

• Alimentazione: elettrico, tensione 230 V. Potenza indicativa ~ 3,2 kW