ABBATTITORE POLIN AB500 9T

Description

ABBATTITORE POLIN AB500 9T – Caratteristiche principali

L’Abbattitore Polin AB500 9T è un abbattitore rapido di temperatura progettato per pasticcerie, panifici e laboratori artigianali, pensato per raffreddare velocemente i prodotti appena sfornati preservandone qualità, consistenza e sicurezza alimentare.

Caratteristiche tecniche principali

• Capacità: fino a 9 teglie 60×40 cm

• Controllo: pannello elettronico con display e indicatori LED

• Programmi: cicli preimpostati con possibilità di programmi personalizzati

• Sonda al cuore: per controllo preciso della temperatura del prodotto

• Unità refrigerante: a bordo macchina

• Sbrinamento: automatico

• Struttura: progettata con angoli arrotondati e deflettore apribile per facilitare la pulizia e garantire massima igiene.

Caratteristiche elettriche

• Alimentazione: 400 V / 3 Ph / 50 Hz

• Potenza: circa 2,9 kW

• Condensazione: ad aria

Dimensioni e peso

• Dimensioni: 82 × 80 × 170 cm (L × P × H)

• Peso: non sempre dichiarato nelle schede standard, ma tipicamente nella fascia 150-180 kg per questa tipologia di abbattitore.